산조701호 (중 ·고온성) 최적발생온도 범위 : 12~24℃)
주요특성
- 종균 접종후 배양적정일은 공조배양환경(배양온도 20~25℃)에서 100~120일
- 중고온성 품종으로 지면봉지재배에 적합함
- 7~8월 혹서기를 제외한 4~10월 기간에 생표고 생산용으로 적당함
- 버섯의 색이 밝고, 육질이 매우 단단하며 개체중량이 무거움
- 지면봉지재배시 배지가 완전히 갈변될수록 버섯의 생산량이 증가하고 품질이 향상됨
- 일일 평균온도 12℃ 미만에서는 생산량이 급격히 감소됨
참아람 (중온성)최적발생온도 범위 : 8 ~ 21℃
주요특성
- 중온성 품종으로 지면봉지재배 및 균상재배에 모두 적합
- 갓형태가 둥글고 쉽게 펴지지 않으며 대가 짧고 굵어 형태가 매우 우수함
- 7월말~8월중순경 극서기에는 버섯발생이 저조함
